Menu Visconti
St Valentin 2023
Tarif : 48 €
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Carpaccio de saumon en Gravlax à l’aneth et vinaigrette aux agrumes (15 €)
Ou
Croûte aux Morilles, quennelle de mascarpone au poivre et croûtons de pain ciabatta à l’ail (15 €)
Ou
Carpaccio de Bœuf Charolais : pignons de pin, parmesan râpé, citron et câpres (15 €)
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Risotto de St Jacques et Langoustines et sa bisque flambée au Cognac (25 €)
Ou
Poulet au Marsala Amande et sa polenta grillée
Ou (25 €)
Entrecote de Bœuf, sauce poivre, accompagnée de frites et de salade (25 €)
Ou
Pasta aux Morilles, jambon de Parme et Parmesan (25 €)
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Fondant au chocolat et sa crème anglaise au praliné (12€)
Ou
Parfait glacé au Limoncello, cœur Meringué et sa sauce chocolat blanc (12€)
Ou
Tiramisu tradition (Café) (12€)