L'un des associés, Patrice Forsans nous explique le concept : "Nous avons développé une restauration légère le midi et des assiettes apéro le soir. L'activité du bar s'associe à l'ouverture d'une librairie d'art dans la salle à l'angle de la place Marulaz et la rue de l'école."
Bar Le Marulaz : entre littérature, art et un petit verre…
Le 17 octobre 2013, nous vous parlions de trois jeunes femmes qui avaient décidé de se lancer dans la reprise du bar Le Marulaz à Besançon grâce au financement participatif… Finalement, ce sont quatre associés, Manuel Daull, Léa du Cos de St Barthelemy, Fanny Robbe et Patrice Forsans qui ont ouvert les portes du Marulaz le 3 juin dernier !
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