Dans un message posté sur Facebook le mardi 23 juillet 2019, Sophie, une des gérantes de Cake and The City a Besançon, indique qu'elle doit fermer ses portes après qu'après sept années de passion pour sa "petite bakery" installée rue Claude Pouillet puis grande rue depuis octobre 2017/
La principale raison de cette fermeture est financière. L'enseigne avait déjà connu quelques difficultés de trésorerie et avait déjà fait appel au financement participatif pour ses projets.
Sophie précise que "toutes les commandes validées ou futures commandes du mois d’août" seront honorées.
