Au total, 42 personnes qui avaient pris part samedi midi au même déjeuner en marge d'une manifestation sportive, avaient été prises dans l'après-midi de vomissements, de violents maux de ventre et de maux de tête. Certaines s'étaient évanouies. "Au total, 36 personnes ont été prises en charge par les pompiers du Doubs", dont 11 à leur domicile qu'elles avaient déjà regagné au moment de l'apparition des symptômes, selon un décompte diffusé dimanche matin par la préfecture. Certains malades ont été dirigés par les pompiers vers d'autres hôpitaux, à Montbéliard ou Pontarlier, mais dimanche matin tous avaient regagné leur domicile.
Dans un premier temps, les secours avaient craint que le nombre de malades puisse grimper de manière importante, car quelque 600 personnes au total avaient pris part au déjeuner qui semble être à l'origine de l'intoxication. Mais le bilan s'est ensuite stabilisé. "Aucune nouvelle arrivée de malade n'a été constatée au CHU après 21h", a observé la préfecture.
Des prélèvements ont été effectués pour tenter d'identifier l'origine de l'intoxication. Samedi dans l'après-midi, le Samu et les pompiers avaient mis en place deux postes médicaux avancés pour traiter les malades sur place. L'alerte avait été donnée un peu avant 16H00. Toutes les victimes avaient participé au même déjeuner, organisé dans cette commune proche de Besançon à l'occasion de l'"Xtrem-Trail", une manifestation sportive comportant des épreuves de courses à pied le samedi et de VTT le dimanche. Les courses de VTT ont été maintenues dimanche.