Date d'ouverture : "Il y a 20 ans mais nous avons repris il y a 11 ans."
Gérant : Fabien Cousin
En cinq mots, comment décririez-vous l'ambiance du bar ?
"Festive, chaleureuse, cool, agréable avec un beau décor."
Quelles sont les particularités du bar ?
"Nous avons une grande et belle terrasse, nous sommes proches du Doubs, à côté du Pont Battant."
Des rendez-vous réguliers ?
"Une fois par semaine nous mettons à l'honneur un produit en faisant des promotions et nous faisons gagner des goodies comme des T-Shirts, des décapsuleurs, des polos…"
Quel public visé ?
"Nous avons toute sorte de clientèle, cela dépend du jour de la semaine, par exemple le dimanche nous avons des personnes qui reviennent du marché. La tranche d'âge reste les 20-30 ans et nous avons beaucoup d'étudiants".
Quelles sont les spécialités du bar ?
"Nous sommes spécialisés en bières bouteilles et 98 % sont des bières de dégustation belges. Nous proposons aussi une vingtaine de cocktails et des alcools forts".
Quel budget pour une soirée ?
"Cela dépend mais pour consommer deux-trois bières il faudra compter 20 euros environ".
Horaires d'ouverture ?
"Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 de 11h00 à minuit le lundi, jusqu'à 1h00 du mardi au jeudi, jusqu'à 2h00 le vendredi et le samedi. Le dimanche nous ouvrons de 10h00 à 00h00".
Info +
- Le Brass'éliande café, 1 Place Jouffroy à Besançon
- 03.81.81.15.25