En France, un jeune scolarisé sur cinq est en situation de surpoids, 3 à 4 % sont obèses. "Destiné à tous les membres de la communauté éducative (enseignants des 1er et 2nd degrés, responsables vie scolaire, médecins et infirmiers scolaires, animateurs...) [cet ouvrage] appelle à une véritable prise de conscience", précise l'éditeur Canopé dans un communiqué.
Il a été élaboré avec la pédiatre Véronique Nègre, du CHu de Besançon, et a été écrit en collaboration avec des médecins, une psychologue, une diététicienne, des enseignants en activités physiques, un professeur de Sciences de la Vie et de la Terre et un chef de cuisine.
Il donne des conseils pratiques et des pistes d'actions, et s'appuie aussi sur un DVD avec des témoignages. Vendu au prix de 22 €.
Où trouver cet ouvrage ?
Réseau des librairies Canopé. Site de vente en ligne : www.sceren.com