Job dating pour un nouveau restaurant contemporain à Besançon

Publié le 16/03/2020 - 07:50
Mis à jour le 16/03/2020 - 09:05

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Sous le patronage du Château de Germigney, Relais&Châteaux à Port-Lesney, un restaurant novateur avec une architecture et une décoration d’auteur, une terrasse sur les rives du Doubs et un bar à cocktails ouvrira ses portes très prochainement dans les locaux de l’ancien office du tourisme du Parc Micaud.

Avec l'arrivée d'une équipe de professionnels aguerris (Franc-comtois et anciens collaborateurs) évoluant en salle et en cuisine dans les hautes sphères internationales de la gastronomie, dans ce contexte, nous souhaitons compléter notre future équipe et recruter de nouveaux collaborateurs.

POSTES A POURVOIR :

>Cuisinier / Apprenti

  • Doté d’une formation technique en école hôtelière et d’une solide expérience auprès d’autres organismes de restauration d’établissements gastronomiques
  • Nous recherchons des cuisiniers passionnés qui pourront assurer le service d’une cuisine gastronomique de renommée. Nous attendons des personnes créatives mais aussi un bon gestionnaire, capable de diriger une brigade de cuisine.
  • Vous serez en charge d’élaborer les fiches techniques, passer les commandes et gérer les stocks.

Certification principale

  • CAP « Cuisine » et/ou CQP « Cuisine »
  • BAC PRO

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>Poste en salle et bar

  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • Traiter une commande ou saisir une commande sur informatique
  • Veiller à la satisfaction d'un client
  • Encaisser le montant d'une vente
  • Débarrasser les tables et nettoyer la salle de réception

Certification principale

  • CAP
  • BAC PRO

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CANDIDATURES

Les personnes intéressées seront conviées à se présenter sur place en envoyant préalablement leur CV et leur lettre de motivation par mail à l’attention de Madame HEITZ Emmanuelle à l’adresse suivante : compta@chateaudegermigney.com

Pure Lecture Sarah Orokieta

Pure Lecture Sarah Orokieta

  • Le 12 mars 2026 à 19:00

Pour faire dialoguer écriture dramatique et littérature, le NTB propose des lectures inédites au plus près des écrivain·e·s et de leurs œuvres. Seul·e·s en scène, dans un dispositif épuré, ils/elles donnent vie à leurs textes, nous offrant une écoute privilégiée, loin des bruits du monde.

Contes

Contes

  • Le 28 mars 2026 à 15:00

Contes bibliques : « Le temps de Pâques » par l’association La Bible n’est pas un conte mais elle se raconte, samedi 28 mars à 15h dans la salle C4 du Centre diocésain, 20 rue Mégevand à Besançon.
Participation libre

Rencontre sur l’Archéologie du genre avec Paye ta truelle

Rencontre sur l’Archéologie du genre avec Paye ta truelle

  • Le 27 mars 2026 à 19:00

Une rencontre le 27 mars au café-librairie L'Interstice pour découvrir les actions de Paye ta truelle, un collectif engagé contre les violences et discriminations dans le milieu de l’archéologie, tout en présentant l’ouvrage "Introduction à l'archéologie du genre". Il s’agira d’échanger autour des enjeux du genre dans la discipline, tant dans l’étude des sociétés passées que dans les pratiques professionnelles actuelles.

Conférence : La contrebande du sel en Franche-Comté au XVIIIe siècle

Conférence : La contrebande du sel en Franche-Comté au XVIIIe siècle

  • Le 25 mars 2026 à 17:30

Pour les Nocturnes de l'Histoire, plongez au cœur de la contrebande du sel en Franche-Comté au XVIIIe siècle ! Découvrez ce pan méconnu de l'histoire régionale avec André Ferrer, docteur en Histoire moderne et maître de conférence honoraire à l'Université de Franche-Comté. Une conférence passionnante suivie d'un temps d'échanges avec le public. Le mercredi 25 mars à 17h30. Gratuit. Sur réservation au 03 84 73 10 92.

Plumes rebelles le 5 mars à Besançon

Plumes rebelles le 5 mars à Besançon

  • Du 5 au 7 mars 2026

Les 20e rencontres Plumes Rebelles d’Amnesty International France 2026 se tiennent pour la 12e année à Besançon les 5, 6 et 7 mars. 2 jours de débats et d’échanges. Au programme, la remise des prix des concours de nouvelles et d’illustrations, des expositions et tables rondes autour des droits humains en présence d’auteurs et de spécialistes. Trois concours ont été proposés aux élèves de primaire, aux collégiens, lycéens et étudiants. Plus de 500 jeunes ont travaillé soit à l’écriture de nouvelles sur un des 4 thèmes retenus, soit à la création de couvertures de BD sur le thème?: « La nature a-t-elle des droits?? »

L’instant archéo

L’instant archéo

  • Le 17 mars 2026 à 18:30
  • Le 19 mai 2026 à 18:30
  • Le 16 juin 2026 à 18:30

Un cycle de conférences pour partager avec le grand public la fabrique de l’archéologie régionale sous toutes ses facettes. Un partenariat MSHE, INRAP, DRAC Bourgogne-Franche-Comté, laboratoire Chrono-environnement (UMLP). Entrée libre dans la limite des places disponibles

Les Jeudis de la MSHE

Les Jeudis de la MSHE

  • Le 5 mars 2026 à 20:00
  • Le 2 avril 2026 à 20:00
  • Le 7 mai 2026 à 20:00

Vous êtes curieux, curieuse ? Les jeudis de la MSHE, c'est un cycle de conférences destiné au grand public. Une présentation pendant une heure de recherches qui explorent une question qui nous intéresse toutes et tous, que vous vous êtes déjà posée... ou pas !

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