Cette opération de prélèvement consistait à évaluer si le parasite, qui a touché les perches communes fin 2019 sur le secteur Orchamps-Dole (détecté par la Fédération de pêche du Jura), se propageait à d’autres secteurs du Doubs.
"Un échantillon de perches a été prélevé et les premières observations confirment la présence de kystes dans les muscles de la plupart des poissons disséqués, vraisemblablement Clinostomum complanatum. Un lot d’individus a été conservé pour d’éventuelles analyses ultérieures, un programme de connaissance du parasite étant en réflexion avec d’autres structures", explique la Fédération du Doubs.
Comment repérer l'infection ?
Le kyste, jaunâtre et mobile, mesure environ 6 mm par 2 mm. Il vient se loger sous la peau des perches, et plus profondément dans les muscles, où il est plus difficile de le dépister à l’œil nu.
"Parfois, on le voit de l’extérieur comme un nodule blanc- jaunâtre de 2-3 mm de diamètre. L’existence de ce parasite n’était pas répertoriée en France, mais en Europe : en Allemagne et Italie notamment", précise la fédération qui indique qu'il ne faut en aucun cas le consommer cru. "Si vous prélevez le poisson, en particulier les perches. Il y a un risque potentiel pour votre santé".
Les pêcheurs sont invités à indiquer par mail ( fede@federation-peche-doubs.org ) les zones où les poissons infectés ont été observés. En complément du mail, une photo est demandée ainsi que le lieu et date de la capture.