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Changer la recette en augmentant le prix : six marques alimentaires épinglées par foodwatch

Les industriels ne manquent pas d’imagination pour augmenter encore et encore leurs rendements. La dernière astuce en date : le ”cheapflation” ou comment changer les recettes en toute discrétion en augmentant le prix. L’organisme foodwatch dénonce les agissements de six marques françaises et internationales, dans un communiqué du 6 février 2024.

La poissonnerie Gobin, une institution depuis 1910 à Besançon

COMMERÇANT BEZAC KDO • Elle est installée depuis 113 ans place de la Révolution à Besançon. La poissonnerie Gobin est une des plus vieilles institutions de la ville. Julien, le responsable de l’établissement, représente la cinquième génération… C’est notre Bezac Kdo du mois d’octobre 2023.

Du requin servi dans une cantine d’Étupes, le journaliste Hugo Clément fait retentir l’affaire

Selon nos informations, le mardi 3 mai, le collège Paul Langevin d’Étupes a servi aux élèves de la cantine du requin à peau bleue, une espèce qui figure sur la liste rouge de l’UICN*. Choquée, une enseignante du collège a contacté le journaliste Hugo Clément qui s’est emparé de l’affaire. 

Mortalités piscicoles dans le Doubs franco-suisse : une situation précoce inquiétante

Une mortalité importante est actuellement observée au niveau de la rivière du Doubs franco-suisse, indique la préfecture du Doubs dans un communiqué du 9 décembre 2022. Les représentants des pêcheurs et les gardes du secteur constatent des poissons malades, atteints de la maladie de saprolégniose, causée par un champignon, qui occasionnent des taches blanches sur leur corps. 

Prudence si vous pêchez la truite...

Après avoir effectué des prélèvements sur le secteur de Fluans le 20 avril 2021, il a été confirmé que des kystes se trouvaient dans les muscles de la plupart des poissons disséqués… La Fédération du Doubs met en garde les pêcheurs et leur demande de lui signaler par mail les endroits où les poissons sont infectés.

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