Passionnée de cuisine, Camille est titulaire d' un BTS Hôtellerie Restauration, et d'une mention pâtisserie, obtenus à l'école hôtelière de Poligny. "Après ces 4 années, j'ai pris mon courage à deux mains, et me voilà aujourd’hui, prête à me lancer dans cette folle aventure (…) L'esprit de mon Food truck est d'être au cœur de ma région, de travailler des produits frais, de saison, de bonne qualité et majoritairement locaux" explique-t-elle sur My MajorCompany. La jeune femme qui souhaite proposer une cuisine "saine, fraîche, de qualité et toujours gourmande. Je suis d'ailleurs en relation avec des producteurs qui m'apportent et me font goûter leurs meilleurs produits".
Son offre se composera chaque semaine :
- de 2 entrées froides ou chaudes selon la température extérieure,
- de 2 plats, d’une formule « quiche + entrée »,
- de 2 à 3 parfums de cupcakes différents (et autres gourmandises)
Pour mener à bien son projet, Camille fait appel au financement participatif sur MyMajorCompany! L'objectif est de collecter 4 780 euros pour financer le groupe électrogène, et permettre à ce camion de sillonner toutes les routes de Franche-Comté pour régaler vos papilles ! Elle a déjà collecté plus de 2 800 euros grâce à 17 donateurs et il lui reste 55 jours pour atteindre ou dépasser son objectif..