Une histoire de gastronomie
Jean-Louis Fousseret a déclaré "j’espère que les conditions pourront être réunies pour trouver une issue favorable à cette belle initiative. Ce serait un formidable symbole, à l’heure de la future grande région Bourgogne Franche-Comté, du rapprochement réel de nos territoires au travers de l’union du savoir-faire franc-comtois et de la gastronomie bourguignonne". Le maire a ensuite ajouté que cela serait également "l’opportunité de développer concrètement des partenariats touristiques forts entre Besançon et Dijon, deux villes aux richesses patrimoniales et culturelles exceptionnelles".