Qui pour reprendre le 4X8 sur la terrasse de la Rodia ?

La Rodia a lancé un appel à candidatures afin de reprendre le "4X8", conteneur dédié à la restauration sur sa terrasse. Les candidatures peuvent être déposées en ligne jusqu’au 18 septembre 2023.

À La Rodia © Sylvain B.

Inauguré en octobre 2022, le "4X8" est un conteneur de 13 m2 auquel on accède directement depuis les escaliers de La Rodia. "Il est situé sur une terrasse accessible au public (hors événements organisés par La Rodia) d’environ 100 mètres carrés", est-il précisé.

La Rodia précise que "la gamme de tarifs devra être accessible" et que "toute proposition allant dans le sens d’une démarche de réduction d’empreinte carbone sera appréciée".

Le repreneur pourra aussi bien proposer : des plats chauds que des crudités, des tapas, des salades repas, des sandwichs, tartes salées, desserts…

Comment postuler ?

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