Zahra Hunault a 35 ans, est mariée et est la maman de deux enfants, une fille de 5 ans et un petit garçon de 3 ans. Originaire de Bourg-en-Bresse dans l'Ain, elle commence sa carrière dans l'hôtellerie en tant que réceptionniste de nuit au Hilton à Lyon (200 chambres). Dans cet établissement, la jeune femme gravit les échelons jusqu'à devenir assistante-chef de réception.
Elle intègre ensuite le groupe AccorHotels en 2012 en travaillant à l'Hôtel Mercure de Lyon Lumière (78 chambres) en tant que chef de réception puis directrice adjointe durant ces deux dernières années.
En septembre, octobre et novembre 2017, Zahra Hunault est en mission en tant que responsable commerciale au Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette (156 chambres) avant d'arriver à Besançon.
Comment est-elle devenue directrice de l'Hôtel Mercure de Besançon ?
La nouvelle directrice nous explique qu'elle a fait partie du programme de "mentoring" début 2017 du groupe AccorHotels qui offre à 32 femmes chef de service à potentiel, l'opportunité d'être suivies par un mentor pendant un an et de bénéficier d'un plan de développement personnalisé pour accéder à un premier poste de direction. "Mon mentor est Monsieur Jacques Bourguignon du Sofitel Lyon Bellecour, il m'a suivi durant toute cette année", précise Zahra Hunault.
Elle a pris ses fonctions à Besançon le 4 décembre dernier.