Inauguration de la sculpture aromatique “Maman la plus belle” ce vendredi à Besançon

Dans le cadre du Festival des solutions écologiques proposé par la Région BourgogneFranche-Comté, que l’association Juste Ici inaugure "Maman la plus belle", une sculpture aromatique autofertilisante installée place de l’Europe à Planoise. À cette occasion, c’est accompagnée de l’artiste Ju Hyun Lee, qu’elle proposera un"Café Sauvage", produit localement grâce à la cueillette de racines de pissenlits réalisée durant l’été avec les habitants du quartier.

"Maman la plus belle" proposera les plantes aromatiques suivantes : thym, ciboulette, persil, estragon, menthe, romarin. Toutes pourront être utilisées lors des ateliers collectifs proposés par Ju Hyun Lee et durant les événements proposés par les structures du quartier. Cet événement sera la première étape avant la mise en opération de la fonction de compostage de la sculpture qui évoluera constamment jusqu’en 2023.