Le monde du vin célèbre Pasteur, le père de l’oenologie moderne

Publié le 01/12/2022 - 14:54
Mis à jour le 01/12/2022 - 14:53

À l’occasion du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur (27 décembre 1822 - 28 septembre 1895), l’Union des Œnologues de France s’associe à la Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin ainsi qu’à l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) pour célébrer les 200 ans du père de l’œnologie moderne lors d’une journée de commémoration le 7 Décembre 2022, à Arbois, ville de son enfance. 

 © Terre de Louis Pasteur
© Terre de Louis Pasteur
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Génie universellement salué, le Jurassien reste à ce jour une figure tutélaire de la recherche scientifique. Si la pasteurisation et la vaccination antirabique restent ses faits d’armes les plus retentissants, Pasteur est aujourd’hui encore considéré comme l’un des pères de l’œnologie moderne par ses découvertes majeures sur les fermentations et la microbiologie. Deux siècles après sa naissance, le monde du vin vient rendre hommage à l’homme qui a dédié son existence à la protection de celle des autres. 

Retour sur un héritage scientifique unique 

Au cours de cet évènement, les intervenants se succèderont pour revenir sur les grandes étapes de la vie de Louis Pasteur et sur les différents travaux œnologiques du chimiste. Au travers des différentes conférences proposées, le public aura l’opportunité de redécouvrir les grands champs de recherche de Pasteur afin d’appréhender un peu plus encore l’impact de ses contributions sur la filière viticole moderne. L’immersion se poursuivra l’après-midi avec des découvertes gastronomiques et culturelles dans les pas de Louis Pasteur de 14h à 16h. 

La partie conférence sera animée par Patricia Taillandier, professeur à l’IEP de Toulouse, rectrice et coordinatrice du projet pour l’Union des œnologues de France. 

Programme du 7 décembre 2022

  • Matinée première partie : 9h-11h – Conférences
  • Matinée deuxième partie : 11h15-12h15 - Table ronde
  • Après-midi : Animations culturelles et gustatives 

Les conférences et activités proposées sont disponibles uniquement sur inscription (gratuite). Nombre de places limité à 80, à réserver sur la billetterie.  

Journées européennes du patrimoine : Rencontre avec Thierry Liégeois, artiste exposé à La Villa

Journées européennes du patrimoine : Rencontre avec Thierry Liégeois, artiste exposé à La Villa

  • Le 21 septembre 2025 à 14:00

À l'occasion des journées du patrimoine, venez rencontrer et discuter avec Thierry Liegeois le 21 septembre 2025 à la Villa Frac-Collection. L'artiste de Belfort vous attends à proximité de son œuvre pour discuter avec vous et répondre à vos questions.

Rendez-vous des Aidants

Rendez-vous des Aidants

  • Le 22 septembre 2025 à 14:30

Dans le cadre de sa Plateforme Répit Aidants et en partenariat avec la ville de Saint-Vit, Eliad propose un rendez-vous des Aidants le 22 septembre 2025 à Saint-Vit. Le rendez-vous des Aidants s’adresse à toutes les personnes qui accompagnent un proche (parent, conjoint, enfant) malade ou en situation de handicap. Il propose des rencontres thématiques animées par un psychologue, fondées sur un partage d’expériences et basées sur un principe de convivialité et de confidentialité.

Rendez-vous des Aidants

Rendez-vous des Aidants

  • Le 19 septembre 2025 à 14:30

Dans le cadre de sa Plateforme Répit Aidants et en partenariat avec l'UDAF, Eliad propose un Rendez-vous des Aidants le 19 septembre 2025 à Besançon. Le Rendez-vous des Aidants s’adresse à toutes les personnes qui accompagnent un proche (parent, conjoint, enfant) malade ou en situation de handicap. Il propose des rencontres thématiques animées par un psychologue, fondées sur un partage d’expériences et basées sur un principe de convivialité et de confidentialité.

Blanche Loiseau en séance de dédicace à Besançon pour Livres dans la boucle

Blanche Loiseau en séance de dédicace à Besançon pour Livres dans la boucle

  • Le 20 septembre 2025 à 12:00

Dans le cadre du festival littéraire Livres dans la boucle, une séance de dédicace se tiendra à Besançon le samedi 20 septembre. Blanche Loiseau sera présente au restaurant Loiseau du Temps où elle présentera et dédicacera plusieurs ouvrages liés à l’univers de Bernard Loiseau et de sa famille.

“Cafés Bénévoles” du Pays de Montbéliard

“Cafés Bénévoles” du Pays de Montbéliard

  • Le 15 octobre 2025 à 17:00
  • Le 17 décembre 2025 à 17:00

Les personnes souhaitant s'engager dans le bénévolat pourront venir nous rencontrer pour avoir des renseignements et pour les accompagner vers la mission la plus adaptée à leurs envies, disponibilités, compétences les 15 octobre et 17 décembre 2025 à Bethoncourt. Les associations pourront venir nous consulter pour connaître les services que nous pouvons leur apporter.

Les speed dating Coup de Coeur

Les speed dating Coup de Coeur

  • Le 19 septembre 2025 à 20:00
  • Le 17 octobre 2025 à 20:00

Les Speed Dating Coup de Cœur, ouverts aux adhérent(e)s et non-adhérent(e)s de l’agence, dans le Doubs, la Haute-Saône et le Territoire de Belfort, vous offrent l’opportunité de faire de belles rencontres dans un cadre chaleureux et bienveillant durant trois soirées organisées par tranches d'âge.

“Cafés bénévoles” à Besançon

“Cafés bénévoles” à Besançon

  • Le 19 septembre 2025 à 14:00
  • Le 17 octobre 2025 à 14:00
  • Le 21 novembre 2025 à 14:00

Il s'agit d'un temps d'échange entre bénévoles et France Bénévolat : pour les personnes désirant trouver une mission de bénévolat adaptée à ses envies. De 16h à 18h sans rendez-vous au CIS Centre International de séjour Ethic Etapes à Besançon.

L’instant archéo

L’instant archéo

  • Le 16 septembre 2025 à 18:30
  • Le 18 novembre 2025 à 18:30
  • Le 20 janvier 2026 à 18:30
  • + 3 dates supplémentaires

Un cycle de conférences pour partager avec le grand public la fabrique de l’archéologie régionale sous toutes ses facettes. Un partenariat MSHE, INRAP, DRAC Bourgogne-Franche-Comté, laboratoire Chrono-environnement (UMLP). Entrée libre dans la limite des places disponibles

Les Jeudis de la MSHE

Les Jeudis de la MSHE

  • Le 2 octobre 2025 à 20:00
  • Le 6 novembre 2025 à 20:00
  • Le 4 décembre 2025 à 20:00
  • + 6 dates supplémentaires

Vous êtes curieux, curieuse ? Les jeudis de la MSHE, c'est un cycle de conférences destiné au grand public. Une présentation pendant une heure de recherches qui explorent une question qui nous intéresse toutes et tous, que vous vous êtes déjà posée... ou pas !

Méditation

Méditation

  • Du 15 septembre au 15 décembre 2025

Le centre Shambhala vous accueillera pour une pratique de méditation, à explorer ou à rétablir. Il s'agit de rencontres hebdomadaires, si on le souhaite, les lundis et-ou vendredis. Ouvert à tou(tes)s ; situé au 14 rue Suard 25000 Besançon. Possibilité de sous-location des locaux, pour des pratiques de soin, tai chi, yoga, etc...

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