Aigre-doux de Morteau aux pommes et caramel au beurre salé
Quand la Bretagne rencontre la Franche-Comté ! Inspirée par Mireille et Patrick Bidon de Mimi Confitures et mise en scène par le chef Aja Loux, voici une recette sucrée-salée simple à réaliser, très efficace et originale !