Cromesquis de morbier et saucisse de Morteau
Nous vous proposons ce week-end une recette associant morbier et saucisse de Morteau.
saucisse de morteau
Concours général agricole : Jean-Louis Amiotte remporte la médaille d’argent
À chaque édition du Concours général Agricole, les médailles sont entre les mains de plus de 10 000 jurés, dans les 35 catégories de produits en compétition. Cette année 2020, l’entreprise située dans le Haut-Doubs qui a remporté la médaille d'argent. Elle est suivie par André Bazin.
La Morteau Mobile a descendu les Champs Élysées ce vendredi !
La Morteau Mobile a été remarquée ce vendredi 28 février 2020 alors qu'elle descendait les Champs Elysées.
Saucisse de Morteau revisitée avec de cancoillotte au vin jaune et des pop-corn…
Ce samedi 21 décembre 2019, nous avons choisi une recette du maître artisan Fabrice Piguet...
Où manger des spécialités franc-comtoises à Besançon ?
Vous avez une envie subite de saucisse de Morteau ou vous souhaitez faire découvrir les spécialités culinaires de Franche-Comté à vos amis étrangers ? Voici une liste des restaurants proposant des plats francs-comtois à Besançon…
Saucisse de Morteau : l’entreprise Aux Produits Saugets reçoit la médaille d’or
Les adhérents de l'Association de Défense et Promotion des Charcuteries et Salaisons IGP de Franche-Comté ont pu féliciter le grand gagnant de l'édition 2019 du concours saucisse de Morteau le 18 octobre 2019.
La Saucisse de Morteau s’invite à la gare de Lyon
Du 9 au 11 octobre 2019, la saucisse de Morteau sera présente en Gare de Lyon, à Paris, à l'occasion des "Chefs de Gare" de la SNCF.
Participez à la Morteau Cyclo Rando
Le samedi 14 septembre 2019, la saucisse de Morteau fédèrera une nouvelle fois les amateurs de marche, de cyclo et de VTT au cœur du territoire de la salaison franc-comtoise.
Velouté de Morteau et choux sous feuilletage, Cromesquis de Brillat-Savarin sur rosace de pommes fondantes
Voici la recette de Laurent Simonin, gagnant du challenge culinaire IGP de la saucisse de Morteau. Avec son velouté de Morteau et son cromesquis de Brillat-Savarin, le jeune homme originaire d'Eysson dans le Doubs a séduit le jury lors de la finale le 15 mars 2019 dans les locaux de Cuisine mode d'emploi(s) à Besançon.
