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Les saucisses de Morteau et de Montbéliard primées au Concours général agricole 2024 

Ce dimanche 25 février 2024 s'est déroulé dans le cadre du Salon international de l’agriculture, le concours général agricole. Au cœur de cette compétition les saucisses de Morteau et de Montbéliard, fiertés du terroir franc-comtois, ont une nouvelle fois brillé !

Dernière ligne droite pour connaître la meilleure saucisse de Morteau 2023

L’association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté (A2M) organise depuis 2012 le concours désignant la meilleure saucisse de Morteau. Cette année, les deux dernières sessions de dégustation organisées les 19 et 20 octobre 2023 permettront d’établir le classement final des plus belles salaisons 2023. 

Conseils : comment (bien) cuire la saucisse de Morteau ?

L'été se prépare doucement à laisser place à l'automne. Les salades estivales aussi, pour des plats plus chauds... comme la saucisse de Morteau. Et pour qu'il puisse être apprécié à sa juste valeur, ce produit du terroir ne se cuisine pas n’importe comment. Petit tour d’horizon pour apprendre à cuisiner la saucisse de Morteau, notamment les astuces de sa cuisson.

Les saucisses de Morteau et de Montbéliard primées au Concours général agricole 2023

Le Concours général agricole a eu lieu ce dimanche 26 février lors du Salon international de l’agriculture qui a lieu jusqu’au 5 mars à Paris. Dans la catégorie "produits/charcuteries" découvrez les saucisses de Morteau et de Montbéliard qui se sont démarquées cette année.

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