saucisse de morteau

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La fromagerie Milleret et l’entreprise Clavière, ensemble contre l’autisme

Du 11 au 31 mars 2019, les cancoillottes Le Francomtois et les saucisses de Montbéliard ou de Morteau Clavière seront porteuses d’une pastille bleue. Pour chaque produit régional au couleur de l’autisme acheté, 20 centimes d’euros seront reversés à l’Association franc-comtoise Nos Enfants D’ailleurs.

Risotto au comté et Morteau, écrevisses aux noisettes et Vin jaune

Saucisses, chez Jean-Louis Amiotte à Avoudrey, et fromages, à l’Enil de Mamirolle, ont ponctué le déplacement de François Hollande dans le Doubs le vendredi 3 mai 2013 (lire ICI). En clin d’œil à cette visite présidentielle, nous avons choisi pour ce week-end une originale recette autour de la saucisse de Morteau et du comté.

Morteau Cyclo Rando : c’est ce samedi !

L’Association de Défense et de Promotion des Charcuteries et Salaisons IGP de Franche-Comté (A2M) organise la 3éme édition de La Morteau Cyclo Rando ce samedi 8 septembre 2018. Une journée sportive et gourmande avec au programme : parcours cyclo, VTT et randonnée pédestre. Voici le programme...

La saucisse de Morteau à la rencontre de la moutarde de Bourgogne, des pruneaux d’Agen et de la tomme de Savoie

La finale du premier Challenge culinaire de la Saucisse de Morteau & des IGPs'est tenu ce vendredi 20 avril dans les locaux Cuisine Mode d’Emploi à Besançon en présence des cinq finalistes venus de toute la France. C'est la recette de la blogueuse culinaire  Sarah Quaranta de Ramatuelle qui a remporté le concours avec ses "Gnocchis de pomme de terre à la Tomme de Savoie - émulsion à la Saucisse de Morteau et chips de Tomme".

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