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Dans le dernier numéro d'Automne du magazine culinaire "Comtois, je Cuisine", Vivien Sonzogni , chef du nouveau restaurant Le Parc à Besançon  propose une recette de Momo de Morteau aux lentilles.

Pour celles et ceux qui veulent se mettre aux fourneaux ce samedi 3 octobre 2020, voici une recette qui va impressionner. Elle nous vient tout droit des cuisines du chef étoilé Jacques Barnachon…

Pour ce samedi 12 septembre 2020, nous avons choisi de vous proposer la recette d'un grand classique Franc-comtois (vu que le Mont d'Or est commercialisé depuis jeudi). La recette est authentique, sans chichi mais c’est tellement bon !

Pour fêter les 10 ans de son IGP, la Morteau organise un concours invitant tous les amoureux de la célèbre saucisse fumée à exprimer leur Morteauttitude* en imaginant une recette originale autour d'elle. Les candidats ont jusqu'à ce dimanche 13 septembre 2020 pour envoyer leur recette...

Ce week-end des 15 et 16 août 2020, nous vous proposons une recette du chef étoilé Jacques Barnachon intitulée : Figues noires de Caromb caramélisées, framboises bien mûres et fraîcheur Opalys  

Nous vous suggérons une idée de boisson estivale à faire pour toute la famille : le gazpacho andaluz, une idée-conseil de Catherine Aguilar, diététicienne - nutritionniste à Besançon.