Le froid et le mauvais temps font leur retour en Franche-Comté ! Pour l'occasion, nous vous proposons une recette de nos voisins bourguignons, en provenance directe de Côte-d'Or, avec cette tarte à l'époisses, aux pommes et au jambon.
Même si nous ne sommes pas encore en hiver, on va quand même se faire plaisir avec une recette du week-end qui tient bien au ventre et avec de bons produits ! Par exemple, la fondue-tarte au Mont d’or à partager en famille et entre amis à l’apéro ou en plat accompagné d’une salade verte…
Ce week-end, nous vous proposons une recette du Chef Jean-Claude Walter du restaurant Chez Gervais à Chenecey-Buillon, tirée du numéro estival du magazine Comtois je cuisine...
Ce week-end, pour se faire plaisir avant la rentrée, voici une recette du Chef Jean-Claude Walter du restaurant Chez Gervais à Chenecey-Buillon, tirée du numéro estival du magazine Comtois je cuisine...
DESSERT • Profitant de l’été et de son soleil, les diététiciennes de Recettes légères et gourmandes nous proposent une recette de crumble aux framboises…
Ce week-end, nous vous proposons une recette imaginée par la blogueuse culinaire Valérie Szewczyk avec du gruyère fabriqué en France, y compris en Franche-Comté ! Il s’agit de la recette de la panna cotta au Gruyère France et tartare de légumes…
A temps mitigé, recette à déguster par belle et mauvaise météo. Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une salade, non pas avec du comté cette fois-ci mais avec un autre célèbre fromage du terroir, le morbier. A consommer … SANS modération !
Comme chaque week-end, nous vous proposons une idée recette qui va à coup sûr épater… Il s’agit d’un soufflé au comté de Bonnétage et fraîcheur de noix du chef étoilé Jacques Barnachon.
Ce week-end, on vous propose une recette de verrines à la fraise de Victor Courtois, blogueur culinaire sur Beautyfood cooking à déguster sans modération !
"Comtois, je cuisine" est de retour en kiosque. Dans son dernier numéro estival, le gourmand magazine propose plusieurs recette du chef Jean-Claude Walter du Restaurant Chez Gervais à Chenecey-Buillon. Ce week-end découvrez la "terrine comtoise et sa crème au raifort…"
