Duo Passion : châtaigne en coque de meringue et fraîcheur de marrons
Ce samedi 19 octobre 2019, nous vous proposons une "idée recette" du chef étoilé Jacques Barnachon...
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Tartelette au chocolat et au sucre Muscovado, nougatine à la cazette de noisette
Ce week-end des 12 et 13 octobre 2019, nous vous proposons une nouvelle recette extraite du dernier numéro de Comtois en Cuisine, spécial automne ! Il s'agit d'une Tartelette au chocolat et au sucre Muscovado, nougatine à la cazette de noisette, une recette de la cheffe Lucile Darosey au Restaurant Loiseau des Ducs à Dijon.
Pommes de terre coulantes au Mont d’Or
Quoi de mieux qu'une bonne recette au Mont d'Or avec l'automne bien installé en Franche-Comté ? Nous vous proposons les pommes de terre coulantes au Mont d'Or. Une recette simple, facile pour l'apéritif !
Dessert gastronomique aux figues noires et framboises
Ce week-end des 28 et 29 septembre 2019, nous vous proposons une recette du chef étoilé Jacques Barnachon intitulée : Figues noires de Caromb caramélisées, framboises bien mûres et fraîcheur Opalys
Franche-Comté : un livre de « Recettes santé gourmandes et légères »
Avec plus de 16 000 fans sur Facebook, les diététiciennes du Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté ont sorti en septembre 2019 leur premier livre de 53 Recettes Santé Légères & Gourmandes « pour prendre soin de vous et de vos proches. »
Quiche diététique aux courgettes et saumon…
Suite à la sortie du livre "Recette Santé légères et gourmande" des diététiciennes du Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté, nous avons choisi ce week-end une de leurs recettes : "la quiche courgette et saumon"…
Recette du week-end : crumble léger aux framboises et aux flocons d’avoine
DESSERT • Profitant de l'été et de son soleil, les diététiciennes de Recettes légères et gourmandes nous proposent une recette de crumble aux framboises…
Tarte façon « Pasteis de Nata »…
Casimir, pâtissier amateur qui a participé aux rois du gâteau sur M6, propose une recette typique du Portugal à savoir : une tarte Pasteis de Nata.
Daurade Royale rôtie sur un lit de fenouil dans un jus à l’absinthe et safran
Plat facile et abordable • Voici un plat de poisson du chef Jean-Michel Tannières, du restaurant Le Tillau aux Verrières-de-Joux.
