Cette entreprise normande est "socialement et écologiquement responsable". Les fournisseurs de Café Ninon "n’utilisent que des pratiques du commerce équitable (gobelets recyclables, café cultivé d’une manière respectueuse de l’environnement et des populations avoisinantes, etc.)".
À la carte : toutes sortes de cafés classiques ainsi que des Latte, Macchiato, Mocca, Chai Latte et autres spécialités à déguster. De petits encas seront également en vente, à consommer sur place ou à emporter.
Le Café Ninon est situé devant les magasins H&M et Mango.