Ainsi, les étudiants travailleront par équipe de cinq à six pendant 6 semaines en ateliers, dans le cadre des cours autour d'un produit local, la cancoillotte, fabriquée par la fromagerie Milleret.
Entreprise familiale et indépendante située à Charcenne en Haute-Saône, la marque a soumis aux 104 élèves une problématique particulière et compte sur leur créativité pour présenter une stratégie de communication "forte".
Un pitch le 16 novembre
Après étude des dossiers des étudiants par les encadrants de l’IUT puis de l’entreprise partenaire, trois équipes seront retenues pour un pitch dans les locaux de la Fromagerie Milleret le 16 novembre prochain, où une visite des ateliers leur sera proposée.