L'enquête a été réalisée en décembre 2018 et janvier 2019 auprès d'un échantillon de 1 495 entreprises régionales de l'industrie, de la construction, des services marchands et du négoce de vins. Les réponses sont des estimations chiffrées ou des indicateurs de tendance (pour des questions qualitatives). Les données sont pondérées en fonction du poids respectif des secteurs représentés dans la région. Taux de couverture des effectifs régionaux :
- Industrie : 62%
- Construction : 34%
- Transports : 40%
- Ingénierie : 30%
- Hôtellerie-restauration : 7%
- Focus Bourgogne avec le négoce de vins : 89% des chiffres d'affaires
Une croissance qui demeure robuste dans tous les secteurs
En 2018, les entreprises en Bourgogne Franche-Comté ont connu une croissance robuste, quoique moindre qu'en 2017. La demande, toujours en progression, a fléchi d'abord sur le marché intérieur puis à l'export en fin de période. Le redémarrage des investissements industriels, amorcé en 2017, s'est confirmé en 2018.
Industrie : "Nette progression en 2018, accélération en 2019".
En 2018, les chiffres d'affaires ont progressé de 2,7% et les investissements de 4,8%, sans croissance des effectifs (+0,1%). Pour 2019, les chiffres d'affaires devraient continuer à croître (+6,9%), les effectifs se maintenir (-0,1%) et les investissements ralentir (-3,4%).
Construction : "Progression au-dessus des attentes en 2018, ralentissement en 2019".
En 2018, les entreprises interrogées font état d'une production en hausse de 3,7% d'effectifs, en progression de 1,3% et d'investissements quasiment stables (+0,3%). Pour 2019, la hausse de la production se limiterait à 1,0% tandis que les effectifs poursuivraient leur croissance (+1,5%). Les investissements se replieraient (-8,3%).
Transports : "Toujours dynamique en 2018, poursuite en 2019".
En 2018, le dynamisme de l'activité s'est confirmé avec des chiffres d'affaires en hausse de 5,5%, une progression des effectifs de 9,1% et des investissements de 11,8%.
Pour 2019, une nouvelle croissance de l'activité (+5,3%) et, plus modestement, des effectifs (+1,1%) est attendue. Les investissements reculeraient de -17,0%.
Ingénierie : "Amélioration en 2018, amplification en 2019"
En 2018, l'activité a progressé de 1,7% et les effectifs de 3,0%. Pour 2019, la hausse de l'activité (+5,1%) et des effectifs (+5,7%) devraient s'amplifier.
Hébergement-restauration : "Consolidation en 2018 et en 2019"
En 2018, les chiffres d'affaires se sont confortés de 1,2% et les effectifs de 1,5%. Pour 2019, une nouvelle croissance de l'activité (+1,6%) est attendue. Les effectifs se stabiliseraient (+0,3%).
Négoce de vins : "Croissance en 2018, stabilité en 2019"
En 2018, les ventes ont crû de 1,4% et devraient se maintenir en 2019 (+0,7%).