Début des vendanges pour le crémant du Jura

Avec une semaine d’avance, les vendanges ont démarré pour le crémant. En raison d’un mois de juillet équilibré entre averses et soleil et juillet, les raisins sont arrivés à maturité.
Les dates du banc des vendanges pour les vins « tranquilles » seront connues d’ici la fin de la semaine et s’annoncent précoces.