Les températures ont atteint près de -3°C dans certaines zones du Jura, notamment près de Pupillin. Mardi, les vignerons constataient l'ampleur des dégâts, même s'il est encore difficile d'avoir une idée exacte des répercussions sur la récolte à venir.
Philippe Bulabois, vigneron à Arbois, est équipé d'une tour antigel, qui a pour fonction de rapatrier l'air chaud vers le sol, où les températures sont plus froides. Mais cela n'a pas suffi. ''La végétation a beaucoup poussé et l'humidité est importante, ce qui amplifie l'effet du gel.'' explique t-il.
''Cela fait quatre nuits que je passe dehors et ils annoncent encore deux épisodes de gel, je ne sais pas si j'ai encore le courage'', déplore le vigneron qui craint 75% de pertes sur ses parcelles.