C'est une année de test pour la station de Métabief qui a décidé de confier le débroussaillage de la vertigineuse piste à des Highlands, ces célèbres vaches écossaises à la longue robe rouge et aux cornes recourbées vers le ciel. Le troupeau d’une quinzaine de jeunes taureaux castrés appartient à Olivier Rousselet, agriculteur aux Longevilles Mont d’Or et il restera en alternant sur la Renversée à Métabief jusqu’à la mi-octobre. "Le débroussaillage est normalement réalisé par nos équipes, l’entretien par le troupeau permettra un gain de temps important et évitera des conditions de travail difficiles" explique la station de Métabief. "Ces animaux sont normalement bien adaptés aux conditions difficiles de ce type de milieu…"
Des Highlands vont brouter la Renversée de Métabief
Depuis ce vendredi 27 mai 2016, une quinzaine de jeunes taureaux à longs poils ont investi la Renversée de Métabief pour un débroussaillage écologique. Ils y resteront jusqu’au mois d’octobre.
©