Lieu de fête et convoité pour les afterworks, la rue Bersot compte désormais un nouveau bar à l'identité particulière. "Avec mon épouse, on avait très envie d'avoir un projet à nous, à Besançon, dans lequel on s'inspire du Mexique, un pays dans lequel nous partons chaque année", nous raconte Antoine, qui est également associé à son père au Tsar Folie's à Saint-Tropez pour les connaisseurs...
Des tapas gratuites jusqu'à 22 heures
En terrasse ou en intérieur cosi, le Don Pablo se veut chaleureux où amis et collègues se retrouvent pour passer un moment agréable.
Côté boisson, une carte de vins français sera prochainement complétée par des étiquettes étrangères, "le but étant de varier les choix", souligne Antoine. Téquila, gin, rhum et vodka complètent la carte des boissons.
Et pour les mises en bouche, Antoine et Megann proposent des tapas gratuites jusqu'à 22h avec notamment du jambon, des planches de charcuterie, de la tortilla, des pizzas, etc.
Le dimanche soir, c'est "soirée commerçants"
"Étant donné que le centre-ville compte de nombreuses boutiques fermées le lundi, le dimanche soir peut être l'occasion pour ces commerçants de venir se détendre au Don Pablo", explique Antoine. Au programme : soirée karaoké pour celles et ceux qui ont envie de chanter.
Infos +
- Don Pablo
- 15, rue Bersot – 25 000 Besançon
- Réservations : 06 60 13 48 82 ou 06 17 15 71 73
- Ouvert les mercredi, samedi et dimanche de 13h00 à 01h00 et les jeudis et vendredi de 17h00 à 01h00