Falafel Beyrouth, pour les carnivores, les végétariens et les végétaliens !

Après la fermeture du dernier restaurant libanais à Besançon il y a quelques année, ca faisait bien longtemps qu’il n’y en avait pas eu à Besançon avec des falafels, du houmous, du caviar d’aubergine, ds feuilles de vignes,etc. ! Depuis peu, Falafel Beyrouth s’est installé rue d’Arène… 

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Plusieurs sortes de menus sont proposés : menus carnivores, végétariens et même végétaliens ! Toutes les spécialités libanaises sont proposées par Sahar et son mari Malek Kawssarani et tout est présenté sous forme de mézzés, assiettes ou en sandwichs. 

Falafel Beyrouth est aussi épicier (pains libanais, café Najjar, baklawas libanais…) et traiteur pour toutes les occasions (mariage, anniversaire, associations, pots de doctorants, etc.).

"Mon mari était restaurateur au Liban (ça fait deux ans qu'il est en France) et moi je viens de terminer un master management et développement international à Besançon c'est pour ça qu'on a eu l'idée d'ouvrir ce restaurant libanais en sachant qu'il n'y en a pas ici" nous confie Sahar.

Infos pratiques 

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