Pendant quatre jours, Besançon attise l’appétit des gourmands et invite à de succulentes découvertes sous les grands arbres de la Promenade Granvelle. Plus de 70 producteurs de toute la France vous proposent leurs produits artisanaux aux saveurs incomparables.
Cette édition 2010 est l’occasion du lancement de deux nouveautés : un pôle de produits francs-comtois avec ventes, démonstrations et restauration, la Maison Gourmande par l’Académie culinaire, un espace où vous pourrez prendre des cours de cuisines exceptionnelles. On peut en profiter pour venir déjeuner ou dîner, en famille ou entre amis en composant votre assiette au gré des cuisines de terroir.
Du jeudi 2 au dimanche 5 septembre de 10h30 à 20h nocturne jusqu’à 22h30 le vendredi et le samedi.
Découvrez un nouvel espace dédié aux produits régionaux de Franche-Comté où sera installée une fruitière géante :
Le Casino des Arômes, un jeu ludique et interactif pour découvrir les produits régionaux et apprendre à les déguster. Ateliers animés par l’Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût.
Jeudi 2 et dimanche 5 septembre de 11h30 à 19h30
Vendredi 3 et samedi 4 septembre de 14h à 22h.
Démonstrations culinaires sous la fruitière par des Chefs du réseau des Tables Comtoises. Tous les jours de 15h30 à 17h.
Promotion et Dégustation de produits régionaux sous la fruitière. Tous les jours.
Vitrine des produits régionaux, présentation des produits primés au titre des lauréats du Concours Général Agricole 2010 et des concours régionaux, des produits nouveaux ou innovants.
Présentation et animations par les filières agroalimentaires régionales.