Véritable emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, la baguette de pain a été inscrite ce mercredi 30 novembre au patrimoine mondial immatériel de l’humanité par l’Unesco. En réalité, l’organisation a surtout distingué les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain de manière à honorer avant tout les traditions à sauvegarder plus que les produits eux-mêmes.
La baguette de pain inscrite par l’Unesco au patrimoine mondial immatériel de l’humanité
Parmi les 56 demande d’inscription que devait analyser le comité du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco présent depuis lundi à Rabat au Maroc, celle de la culture de la baguette de pain française a finalement été retenue par l'organisation.
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