"Je ne connaissais pas ce concept, c'est une amie qui m'a lancé ça pour plaisanter et finalement, je me suis dit pourquoi pas !" nous confie Clément. Quatre chats vivent dans leur bar, puisque ce sont eux les stars ! Mais pas question qu'ils mettent une patte dans la cuisine ! Ils se prénomment Gavroche (un mal européen tigré), Cosette (femelle chartreux), Gustave (mal turc de van blanc) et le petit dernier plein d'énergie Clopin (mal sacré de Birmanie). Mais Clément a l'intention de recueillir deux chats supplémentaires (maximum). Ils peuvent être chatouillés, caressés par la clientèle (avec douceur bien sûr !) qui peut alors bénéficier d'une "ronron thérapie". "Ce bar est destiné aux personnes qui aiment les chats, mais qui ne peuvent/veulent pas en avoir chez elles" explique le passionné de chats.
Du concours du barreau au bar à chats…
Clément s'est pris de passion pour les chats lorsqu'il faisait ses études à Nancy : "J'ai pris un chat pour briser la solitude" raconte-t-il. Avant d'ouvrir son commerce, Clément a fait 6 ans d'études en droit, il a également passé le concours du barreau, "je suis également passé par l'armée et l'éducation, mais le travail en bureau ne me convenait plus du tout" se souvient-il.
Pour Clément, Besançon est "la plus belle ville du monde" et n'imaginait pas s'installer ailleurs, pourquoi après avoir vécu à Nancy et en Haute-Saône chez ses parents, il a décidé de prendre ses chats sous le bras et d'ouvrir ce bar d'un nouveau genre dans la capitale régionale.
Le concept
Quand on entre dans le bar à chats, les bruits de la ville disparaissent pour place à une certaine sérénité : les clients et les serveurs parlent doucement, certains chats dorment, d'autres, comme le plus jeune, s'amuse avec des clients sous le charme.
Dès l'entrée, il est demandé de se nettoyer les mains avec un gel hydroalcoolique mis à disposition avant de toucher les animaux.
La "ronron thérapie" existe vraiment…
Quand on utilise "ronron thérapie", ce n'est pas pour rire. Ce terme est mignon tout plein, mais il a été déposé par un médecin qui a réalisé une thèse sur les bienfaits des chats sur l'Homme. Le ronronnement du félin "apaise et agit comme un médicament sans effet secondaire" selon Jean-Yves Gauchet qui revendique en France la paternité de ce type de thérapie.
A la carte du Café des félins
Clément propose des boissons fraîches, mais aussi une vingtaine de thés verts, blancs, noirs, bleu vert, des infusions, etc. Pour accompagner la boisson, il confectionne des cookies et des tartines salées le midi à des prix raisonnables.
Infos pratiques
- Café des félins
- 135, Grande rue – 25000 Besançon
- Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 20h
- Il est préférable de réserver, en particulier pour déjeuner.
- Une théière de thé + un cookie = 6 euros