LUNDI 21 MARS 2015 : Menu de Printemps
- Radis et beurre demi sel
- Filet d’églefin frais, citron de Menton*
- Jeunes carottes aux oignons grelot
- Bûche de chèvre frais
- Mélange de fruits rouges au sucre
MARDI 22 MARS 2015
- Bisque de homard
- Tortillas aux oignons Ratatouille niçoise
- Fromage blanc
- Rocher coco
JEUDI 24 MARS 2015
- Éffiloché d’endives au vinaigre de Xéres
- Saucisse de volaille grillée
- Gratin Dauphinois
- Comté
- coupe Poire au sirop
VENDREDI 25 MARS 2015
- Taboulé aux olives
- Gigot d’agneau rôti
- Petits pois et chiffonnade de laitue
- Fromage frais aromatisé