Le rayon alimentation, qui couvre une surface de 800 m2 au sous-sol du magasin de la rue des Granges, est donc condamné. Un plan de sauvegarde de l'emploi va être ouvert. Les 19 salariés devraient être reclassés.
La direction de la grande surface veut développer le vestimentaire et les accessoires. Il va également sans dire que la perspective de l'agrandissement du Monoprix, qui fait partie du même groupe que les Nouvelles Galeries, a précipité la décision de couper les vivres à ce rayon pourtant bien utile et pratique pour les consommateurs citadins.