Du côté du potager…
Pour récolter de beaux et bons légumes au printemps, plusieurs plantes potagères sont à semer en octobre telles que :
- Les carottes,
- Les choux cabus,
- Les épinards,
- La roquette,
- Les laitues d'hiver,
- Les mâches,
- Les oignons blancs,
- Les artichauts,
- La ciboule de Chine,
- Le cresson,
- Les échalotes,
- L'oseille,
- Les petits pois,
- L'ail.
Du côté des arbres fruitiers…
Il existe de nombreux arbres à fruits à planter en octobre, en voici une déclinaison :
- Le pommier,
- Le prunier,
- Le figuier,
- Le cerisier,
- Le plaqueminier,
- Le mirabellier,
- Le pêcher,
- Le noyer,
- Le cognassier,
- Le kiwier
- …
Pour les fruits qui ne poussent pas sur des arbres, certains doivent être semés en octobre tels que :
- Les fraises,
- La rhubarbe.
Les plantes très utiles dans l'alimentation et la santé
Octobre est également le mois pendant lequel il est conseillé de semer les plantes suivantes :
- la camomille,
- le fenouil,
- le cerfeuil (à l'ombre),
- l'arnica
- l'angélique,
- l'artémise,
- le cerfeuil musqué,
- l'aspérule odorante.