Les produits de la région profiteront de l’engouement des pays asiatiques pour l’alimentation française, tant au Japon où la France bénéficie d’une excellente image que vers les pays d’Asie du sud-est où les ventes de produits laitiers, de viande comme de chocolaterie et de confiserie ont considérablement augmenté ces dernières années. La Région Franche-Comté qui s’engage pour le développement des PME sur les marchés internationaux soutient la participation des entreprises régionales sur Foodex Japan et Food Hotel Asia. L’aide régionale permet d’alléger les frais d’exposition des PME et de participer à leur promotion.
Les six entreprises présentes sont les suivantes :
- Jean Perrin
Particulièrement offensifs à l’export, les deux fromageries Jean Perrin (25) et Pâturages Comtois (70) ainsi que le chocolatier Klaus (25) seront présents sur les deux salons pour élargir notamment leur cercle de distribution.
- Pâturages Comtois
Fer de lance à l’export, les fromages à pâtes molle de Pâturages Comtois sont présents dans une cinquantaine de pays. La fromagerie d’Aboncourt qui réunit 14 coopératives locales entend bien poursuivre sa croissance à l’export ; aujourd’hui, elle y réalise 75 % de son chiffre d’affaires.
- Jean Perrin
La fromagerie Jean Perrin pour sa part exposera ses produits phares comme l’Edel de Cléron mais également sa gamme de raclette (déclinée en 18 saveurs), son Morbier. Les nouveaux goûts de Val de Lou ainsi que le Fromager des Clarines feront aussi partie du voyage.
- Klaus
Chocolatier et confiseur depuis 1856, Klaus est aujourd’hui la seule chocolaterie française à travailler une gamme entière de chocolat à partir de la fève Criollo, une des plus rares et des plus recherchées. L’entreprise aura à cœur de valoriser la qualité de de ses caramels et chocolats fabriqués dans la grande tradition de la maison.
- Miel & Miels®
Créée en 1958, la coopérative France Miel réunit aujourd’hui 69 apiculteurs français et trois espagnols qui partagent la même passion pour leurs abeilles et leur métier. Naturalim installé à Port-Lesney sélectionne, conditionne et distribue leur production. Avec Naturalim, une première gamme a vu le jour sous la marque Les Compagnons du Miel®, avec une origine 100% garantie. La deuxième marque Miel et Miels® qui se positionne sur le marché haut de gamme, fait ses premiers pas à l’export et sera présentée à Tokyo.
- Elixia
Créée en 1856 par Faustin Girardet, la limonaderie Imagram a su maintenir tout au long de son histoire tradition et qualité. En 2000, la 6e génération reprend l’activité et y apporte quelques nouveautés : la refonte du packaging, une nouvelle image de marque, et la création de limonades aromatisées tout en préservant l’extraordinaire héritage de la maison. La méthode et la recette de fabrication n’ont pas changé depuis 1856. L’entreprise réalise aujourd’hui 55 % de ses ventes à l’export. Elle exporte dans 25 pays à travers le monde.
- Cavalier
La marque Cavalier (25) exposera au Food Hotel Asia sa gamme de moutarde, huile, vinaigre et condiments pour les épiceries fines.
(Communiqué)