Les entreprises franc-comtoises comptent bien se positionner ou conforter leur présence sur ce qu’est aujourd’hui l’un des marchés les plus porteurs au monde. La Chine est en effet le plus gros exportateur mais aussi le plus gros importateur de produits agroalimentaires.
Dans un contexte de croissance démographique et avec une classe moyenne qui a renforcé son pouvoir d’achat, les Chinois ont beaucoup augmenté la part de leur budget consacrée à l’alimentation et souvent pour des produits de qualité. La Chine a vu notamment progressé ses ventes de produits laitiers, de viande comme de chocolaterie et de confiserie ces dernières années.
Les produits de la région profiteront de cet engouement pour les produits français qui bénéficient aussi d’une excellente image.
Les trois entreprises franc-comtoises
Klaus
Après le Japon et Singapour, Klausparticipe avec le SIAL China à son 3e salon en Asie cette année. Déjà présent en Chine, le chocolatier- confiseur de Morteau entend progresser sur ce marché, notamment avec sa gamme organique. Klaus est en effet aujourd’hui la seule chocolaterie française à travailler une gamme entière de chocolat à partir de la fève Criollo, une des plus rares et des plus recher- chées. L’entreprise aura à cœur de valoriser la qualité de ses chocolats fabriqués dans la grande tradition de la maison.
Velleminfroy
Après Dubaï, Shanghaï est la seconde grande étape internationale pour l’eau de Velleminfroy. L’entreprise de Haute-Saône compte notamment sur de nouveaux contacts avec les distributeurs spécialisés.
L’eau minérale de Velleminfroy a des propriétés exceptionnelles : sa composition ne compte pas moins de 2 300 minéraux et détient ainsi l’une des plus fortes minéralités naturelles de France. L’eau minérale de Velleminfroy est ainsi une eau pure d’exception, véritable source de calcium, riche en magnésium, sulfates et bicarbonates, qui en font une eau vertueuse pour le bien-être de chacun.
Du pompage de l’eau au conditionnement des bouteilles, toutes les étapes de production sont réalisées sur le site de la source, dans une usine flambant neuve de 3 000 m2. 1 million de bouteilles sortent chaque mois de Velleminfroy.
Vilux
L’entreprise installée à Mérey-sous-Montrond participe régulière- ment aux grands rendez-vous internationaux de l’agroalimentaire. Vilux c’est la tradition d’un savoir-faire ancestral alliée à la richesse des saveurs qui convient tout particulièrement aux marchés haut de gamme. Vinaigres, moutardes et huiles aux arômes variés se déclinent dans les saveurs de noix, noisette, olive, poivre vert, citron... L’entreprise propose également toute une gamme de condiments ainsi qu’une sélection de champignons secs adaptés à la cuisine.