Une “balade gourmande” à l’ère de Louis XIV à la Citadelle de Besançon

Publié le 22/04/2026 - 08:00
Mis à jour le 21/04/2026 - 16:16

La Citadelle annonce une "balade gourmande", prévue les jeudi 7 et vendredi 8 mai, un parcours qui mêle faits historiques et dégustations de plats s’inspirant de la période du règne de Louis XIV.

 © Hélène Loget
© Hélène Loget
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Cet événement propose des plats qui représentent les différents types de consommation durant cette ère, que ce soit de la miche de pain paysanne, à la tourte de viande des tavernes jusqu’aux fruits confits consommés par les classes bourgeoises.

Cette visite guidée se déroulera "comme une progression dans la hiérarchie sociale de l’époque", présentée par Eva du Calice Enchanté et commentée par une médiatrice et des anecdotes historiques sur les habitudes alimentaires de l’époque. Cette balade est organisée en partenariat avec Le Calice Enchanté, un restaurant spécialisé dans la cuisine de cultures médiévales telles que les vikings.

Infos pratiques

  • Balades gourmandes à la Citadelle
  • Les jeudi 7 et vendredi 8 mai
  • Horaires : 18h30 à 20h30
  • Tarif : 40€ l'entrée

Pour réserver une place, voici le lien du site web officiel de la Citadelle, disponible ci-dessous.

Garden party et soirée privée le 9 mai au Château de Villersexel

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  • Du 9 au 10 mai 2026

Le samedi 9 mai 2026, le Château de Villersexel accueillera un événement festif organisé de 17h à 5h du matin. Cette manifestation est portée par l’influenceur haut-saônois Ibrahim Godin et se déroulera en deux temps distincts : une garden ^arty en extérieur suivie d’une soirée privée à l’intérieur du château.

Découvrez les secrets des spiritueux “Le Loutron Libre”

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  • Le 14 mai 2026 à 10:30
  • Le 25 mai 2026 à 10:30

Offrez-vous une expérience authentique et conviviale avec David au sein de sa distillerie nichée dans le village de Mouthier-Haute-Pierre : le Loutron libre ! Un lieu où la passion et le savoir-faire se rencontrent au quotidien pour donner naissance à des spiritueux locaux de haute qualité, absinthes, anisé et gin.

Les manip’ du Dr Chlorure

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  • Du 8 au 22 avril 2026

Percez les secrets du sel avec cet atelier scientifique ludique les mercredis 8 et 22 avril 2026 ! À travers quatre expériences fascinantes, vos petits explorateurs apprendront comment le sel se dissout, cristallise, se sépare du poivre et réagit à la chaleur.

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  • Du 8 au 29 avril 2026

Explorez la saline lors de cette visite ludique adaptée aux enfants ! Ensuite, jouez et tirez le sel comme les anciens sauniers. Un moment à passer en famille pour tout apprendre sur le sel. Sur réservation au 03 84 73 10 92. Les mercredis 8, 15, 22 et 29 avril à 15h45. Durée : 1h30. De 6 à 12 ans. Au moins un adulte accompagnateur. Tarifs : 7€ enfant / 10,50 € adulte.

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