Le Café Louis s’étendra sur 400 m2 dans une déco tendance. A l’origine de l’établissement, David Cornut qui, grâce à cet investissement, créé une vingtaine d’emplois.
Le bar sera à l’étage et au sous-sol on pourra s’attarder autour d’une table annoncée comme « semi-gastronomique » avec 150 couverts.
Avec deux terrasses, l’une donnant à l’arrière et l’autre sur l’avant, le Café Louis devrait contribuer à animer la place Pasteur d’autant qu’il sera ouvert 7 jours sur 7.