A l’heure où le secteur agricole de la Bourgogne-Franche-Comté connait une grave crise, la préfète de région, Christiane Barret, a souhaité rencontrer les acteurs de la filière AOC Comté. Accompagnée de nombreux élus et des délégués du secteur, la représentante de l’Etat visitera la fruitière des Lacs à Labergement Sainte-Marie puis se rendra dans l’entreprise Thomet, enfin, elle ira sur le site de production de Comté, le Fort Saint-Antoine.
Même si l’agriculture connait des difficultés, "il est essentiel de souligner que des types d'organisation et de production, avec de fortes cohérences de filière, donnent de bons résultats", indique les services de l'Etat.