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Retrouvez les dernières informations comté dans la Région Bourgogne-Franche-Comte
Temps du Comté : le dernier repas gastronomique fixé au 18 novembre…
Au Château de Versailles, le roi d’Angleterre a mangé un Comté d’exception d’une fruitière du Doubs…
Lors du dîner auquel le roi Charles III et Camilla étant invités au Château de Versailles, le Comté proposé sur le plateau de fromages provenait de la fruitière de Valoreille-Fleurey, dans le Doubs.
Gougères au Comté et à la saucisse de Montbéliard IGP
Qui dit week-end dit probablement retrouvailles en famille ou entre amis ! Et pour mettre (presque) tout le monde d’accord à l’apéro, on vous propose ce week-end une recette qui mélange deux produits bien de chez nous… la saucisse de Montbéliard et le Comté !
Les coffrets du Terroir Comtois : des bancs de l’école à une boutique en ligne…
La boutique en ligne de produits francs-comtois a été lancée en décembre 2022 avec l'aide de la CMA de Pontarlier, France Active et le CIC de Maîche. Elle propose des coffrets garnis de producteurs et d'entreprises artisanales…
Les Comtés (et autres) primés au Concours général agricole 2023
Le Concours général agricole du Salon international de l’agriculture qui se déroule à Paris jusqu’au dimanche 5 mars, a décerné le palmarès des produits médaillés dans la catégorie « produits laitiers ». Parmi les comté AOP titrés découvrez les médaillés de cette année.
Le Temps du Comté : le premier dîner avec les chefs Fassenet et Tissot en images…
Le premier des sept dîners d’exception dans le cadre de l’évènement Le Temps du Comté s’est déroulé samedi 7 janvier 2023 à la Maison du Comté à Poligny. Le chef franc-comtois Romuald Fassenet et le chef lyonnais Davy Tissot ont ouvert les festivités avec un menu qui a emmené les convives vers des sommets de précision culinaire… avec le Comté en star des assiettes.
Le Temps du Comté commencera le 7 janvier à Poligny
Tout au long de l’année sur le territoire de l’Appellation d’Origine Protégée, sept rendez-vous exclusifs rassemblant sept duos de cuisiniers se tiendront au sein de sept lieux emblématiques pour faire vivre la passion et dévoiler les différents visages du Comté, premier fromage AOP de France. En 2023, et pour chacune des sept occasions du Temps du Comté, un-e chef franc-comtois-e accueillera un-e chef venu-e d’un autre horizon pour une rencontre sur les terres du Comté.
Le Comté entame sa 11 ème tournée !
Le Comté AOP refait son show pour le 11ème été sur la route des gourmands… Au total, 22 étapes sont prévues en Bourgogne Franche-Comté jusqu’au 2 octobre 2022…
Condamnation “inédite” d’une fromagerie pour avoir pollué un ruisseau
La fruitière à comté Monnin a été condamnée vendredi par le tribunal correctionnel de Besançon à 70.000 euros d'amende, dont 40.000 euros avec sursis, pour avoir pollué un ruisseau qui coulait à proximité, une condamnation "inédite", selon le parquet.
- 18h02 • 41,2 millions d’euros d’aides régionales votées en commission permanente
- 17h47 • Présidentielle russe : un élu LR de Côte d’Or suspendu pour avoir été observateur de l’élection
- 17h33 • À Besançon, qui produit la meilleure baguette de tradition et le meilleur sandwich ?
- 15h19 • Ivre sur son scooter un quadragénaire finit au poste de police
- 15h07 • Menace dans un collège en Côte d’Or : la ministre de l’Éducation loue “l’efficacité” des procédures anti-intrusion
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