Salade de melon et concombre au Comté
Cette recette estivale nous vient tout droit du site officiel du Comté… À tester ces 28 et 29 juin 2025.
comté
Recette du week-end : brochettes apéritive comté, jambon cru et griottines®
Pour ce week-end on vous propose une recette apéritive facile et rapide à préparer à base de produits de notre terroir le comté et les griottines®. Idéal pour occuper vos convives pendant que le barbecue chauffe ! Par ici la recette proposée par les Grandes distilleries Peureux Massenez !
Recette du week-end : sandwich au comté fondant (grilled cheese)
La météo de juin ne comblant actuellement pas nos attentes... on a décidé d'attendre encore un peu pour les salades d'été et de vous proposer ce week-end une recette réconfortante de sandwich au fromage fondant à base de comté. Par ici la recette, proposée par le Comité interprofessionnel de gestion du Comté.
Sondage – Seriez-vous prêt à arrêter de manger du fromage pour des questions de pollution et de traitement des animaux ?
Pierre Rigaux, militant écologiste et animaliste, a dénoncé la fabrication polluante du comté en avril 2025. Depuis, plusieurs élus et associations ont réagi. Et vous, Seriez-vous prêt à arrêter de manger du fromage pour des questions de pollution et de traitement des animaux ? C’est notre sondage de la semaine…
Boycotter le comté ? Élus et institutions francs-comtois disent “non”, les écologistes s’ajustent…
Militant écologiste et animaliste, Pierre Rigaux a appelé à arrêter de mange du comté en raison de sa fabrication polluante au micro de France Inter fin avril 2025, mais la polémique a pris de l’ampleur ces derniers jours en raison de plusieurs réactions sur les réseaux sociaux de la part d’élus, d’associations en Franche-Comté et même de la préfecture du Jura.
Lasagnes végétariennes au Comté
Ce week-end des 8 et 9 mars 2025, nous vous proposons une recette gourmande et locale.. Elle nous vient tout droit du comité interprofessionnel de gestion du Comté.
Les trésors fromagers du massif jurassien présents au Salon international de l’agriculture 2025
L’Union régionale des fromages d’appellation d’origine comtois (URFAC) sera présente au 61e Salon international de l’agriculture, qui se tiendra du samedi 22 février au dimanche 2 mars 2025 à Paris Expo Porte de Versailles (pavillon 1, stand M137) afin de proposer aux visiteurs une "immersion gourmande et conviviale".
Huîtres au comté et vin jaune
Pour celles et ceux qui auraient encore envie de se faire plaisir en s’offrant des huitres, voici ce samedi 25 janvier 2025 une recette qui nous vient tout droit du comité interprofessionnel de gestion du Comté.
Juraflore sort une fondue prête à l’emploi…
Installée à Poligny, la crémerie Juraflore a lancé depuis le mois de décembre 2024 un nouveau produit "made in Franche-Comté".
Parmentier de patates douces et Comté aux écrevisses pimentées
Ce week-end des 7 et 8 décembre 2024, nous vous proposons une recette gourmande. À base de comté, patates douces et écrevisses, elle pourra également régaler vos convives pendant les fêtes…
