Le Comté entame sa 11 ème tournée !
Le Comté AOP refait son show pour le 11ème été sur la route des gourmands… Au total, 22 étapes sont prévues en Bourgogne Franche-Comté jusqu’au 2 octobre 2022…
comté
Condamnation « inédite » d’une fromagerie pour avoir pollué un ruisseau
La fruitière à comté Monnin a été condamnée vendredi par le tribunal correctionnel de Besançon à 70.000 euros d'amende, dont 40.000 euros avec sursis, pour avoir pollué un ruisseau qui coulait à proximité, une condamnation "inédite", selon le parquet.
Le Doubs célèbre la filière du Comté jusqu’au 8 mai !
Du jeudi 5 au dimanche 8 mai, des « rendez-vous du Comté » sont organisés dans le Doubs mais aussi dans le Jura et l’Ain afin de découvrir cette filière et le travail quotidien des producteurs de lait, des fromagers et des affineurs.
Le Comté sous le feu des questions de l’UFC Que Choisir
UFC Que Choisir • Pour reprendre un ancien slogan. Ici , dans la région, « le Comté, on l’aime sans compter ! » L’association de consommateurs UFC Que Choisir du Doubs, s’est penché sur les particularités de ce fromage si typique et presque universel. Spécificités du Comté et enjeux d’avenir : Jean-Pierre Courtejaire a répondu à nos questions
Quels sont les comtés récompensés au concours Général Agricole 2022 ?
Le Salon International de l’Agriculture s’est déroulé du 26 février au 6 mars 2022 à Paris. Pendant une semaine, plusieurs centaines d’exposants ont fait découvrir leurs produits. Découvrez les comtés primés en Bourgogne-Franche-Comté…
Les stars des fromages francs-comtois au Salon de l’agriculture à Paris
#SIA2022 • Les AOP Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex Haut-Jura et les IGP Emmental Grand Cru et Gruyère seront au Salon de l’agriculture à Paris du samedi 26 février au dimanche 6 mars 2022.
Le Comté Charles Arnaud, élu meilleur fromage
Les résultats du concours sont tombés le 8 décembre 2021 : le Comté des Fromageries Arnaud dans le Jura a gagné la médaille d’or du « Meilleur Fromage » au Concours International de Lyon 2022, parmi 1053 fromages en compétition.
Partez sur les routes du Comté !
Gastronomie • D’origine franc-comtoise, le Comté est un des fromages cultes de la région. (Re)découvrez-le en suivant la route du Comté !
