"Toute la profession est très fière de ce résultat, qui tombe à pic dans le cadre de la Fête du Pain qui a pour vocation de mettre en avant la boulangerie pâtisserie artisanale", souligne l’Union patronale de la Boulangerie du Doubs.
A propos de la qualification régionale de Nicolas Caubier, lire notre article ci-dessous.