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Stéphane Ravacley, le boulanger de Besançon en grève de la faim depuis plus d'une semaine pour protester contre l'expulsion de son apprenti guinéen, s'est réjoui de l'annonce jeudi de la régularisation du jeune homme par la préfecture de la Haute-Saône.

+ réaction de la maire de Besançon • Stéphane Ravacley, boulanger de la rue Rivotte à Besançon, a gagné son combat. Son apprenti d'origine guinéenne, Laye Traoréiné, a été régularisé, apprend-on ce 14 janvier 2021. Après plus d'une semaine de grève de la faim, le boulanger avait fait un malaise ce mardi vers 8h30. Il avait été conduit aux urgences de Besançon.

Après 9 jours de grève de la faim pendant lesquels Stéphane Ravacley s'est nourri exclusivement de bouillons, et 8kg en moins, nous lui avons rendu visite lundi 11 janvier dans son fournil de la rue Rivotte à Besançon pour prendre de ses nouvelles ainsi que celles de Laye Traoréiné, son apprenti guinéen.

Dimanche 3 janvier 2021, Stéphane Ravacley, boulanger à Besançon a entamé une grève de la faim pour garder son apprenti guinéen, jeune majeur visé par une obligation de quitter le territoire français (OQTF) et menacé d'expulsion. En visite dans le Doubs, la ministre du Travail n'a pas souhaité s'exprimer sur l'affaire judiciaire en cours, mais a précisé la politique du gouvernement auprès des mineurs non accompagnés.

Depuis le 3 janvier 2021, Stéphane Ravacley, le patron de la boulangerie La Huche à Pain au centre-ville de Besançon, est en grève de la faim suite à la menace d'expulsion de son apprenti guinéen, une information qui a fait le tour de la presse française. La maire de Besançon a par ailleurs écrit au ministre de l'Intérieur à ce sujet, apprend-on ce mardi 5 janvier.

L'été n'est pas encore arrivé et pourtant, le mercure ne l'a pas attendu pour grimper ces dernières semaines ! Chez Boulanger à Besançon, une large gamme de ventilateurs, rafraichisseurs et autres climatiseurs mobiles ont fait leur entrée en rayon pour vous faciliter… ou plutôt vous rafraîchir la vie !

PUBLI-INFO • Depuis 1916, la réputation du Cours Hôtelier de Besançon n'est plus à faire. Étant la première école hôtelière privée de France, elle forme les futur-es gouvernant-es, réceptionnistes et majordomes des hôtels de luxe. D'ailleurs, une ancienne élève a remporté le concours international Trophées Campbell en tant que "meilleure réceptionniste"…

Avec l'épidémie, les grandes enseignes de la tech s'adaptent : elles proposent, comme les supermarchés, des "drives".  A Besançon, seul Boulanger en a mis en place, doucement suivi par Darty à Dole. La Fnac ne propose en revanche pas ce service en Franche-Comté.