Miel de sapin
- Médaille d’or : Guy Viprey (Scey-en-Varais, 25)
- Médaille d’argent : Mickaël Girard (Labergement-Sainte-Marie, 25) / David Dordor (Dole, 39)
- Médaille de bronze : Jean Lambert (Genevrey, 70)
Miel d'acacia
- Médaille d’argent : Jacques Tonnot (Filain, 70)
- Médaille de bronze : Eric Mange (Berche, 25)
Miel de tilleul
- Médaille d’or : Mickaël Girard (Labergement-Sainte-Marie, 25)
- Médaille d’argent : Matthieu Millet (Torpes, 25) / Michel Ruch (Les Magny, 70)
Miel de montagne clair
- Médaille d’or : Fabrice et Tony Fernandez (Compierre-sur-Mont, 39)
- Médaille d’argent : Christophe Vuillemin (Tarcenay, 25)
- Médaille de bronze : Eric Mange (Berche, 25)
Miel de montagne foncé
- Médaille d’or : Mickaël Girard (Labergement-Sainte-Marie, 25)
Miel toute fleur clair
- Médaille d’or : Mickaël Girard (Labergement-Sainte-Marie, 25)
- Médaille d’argent : Michel Ruch (Les Magny, 70)
- Médaille de bronze : Denis Martaux (Mollans, 70) / Jean Lambert (Genevrey, 70)
Miel toute fleur ambre et foncé
- Médaille d’or : Pierre Bernard (Arguel, 25)
- Médaille d’argent : Laurent Rivet (Vantoux et Longevelle, 70) / David Dordor (Dole, 39)
- Médaille de bronze : Brigitte Bonnot (Saint-Didier, 39)
Miel de forêt
- Médaille d’or : Patrice Cahe (Dole, 39)
- Médaille d’argent : Guy Viprey (Scey-en-Varais, 25)
- Médaille de bronze : Tony Fernandez (Compierre sur Mont, 39)
Miel crémeux
- Médaille de bronze : David Dordor (Dole, 39)
Pain d'épices nature
- Médaille d’or : Michelle Colard (Besançon, 25)
- Médaille d’argent : Annie Mottet (Arbois, 39)
- Médaille de bronze : Brigitte Bonnot (Saint Didier, 39)
Pain d'épices fantaisie
- Médaille d’or : Michelle Colard (Besançon, 25)