Les menus de la semaine dans les cantines de Besançon
Que vont manger les enfants de Besançon à la cantine du 13 au 17 mai 2019 ?
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Lundi 13 mai
- Fine brunoise de poivron et maïs bio
- Chipolatas (de porc) artisanales
- Purée de brocolis bio
- Polinois à la coupe
- Mousse au chocolat lait
Mardi 14 mai
- Radis rouge en croq'sel
- Civet de lapin à l'ancienne
- Petit pois cuits vapeur
- Fraidou
- Pêche cube au sirop
Jeudi 16 mai
- Repas froid
- Tsatsiki de concombre à la grecque
- Pièce de bœuf cuite au four, servie froide
- Sauce froide persillée
- Salade de coquillettes
- Chou pâtissier maison
Vendredi 17 mai
- Feuilles de Batavia, vinaigre de Pois chiche
- Poisson pané et quartier de citron
- Poêlée de salsifis noisettes et crème
- Port-salut
- Banane bio