"Malgré une orientation des marchés plutôt favorable, les prix à la production sont relativement bas et la hausse des coûts de production n’a pas été prise en compte ni par les entreprises de collecte et de transformation, ni par la grande distribution", nous explique t-on.
La majorité des grandes enseignes aurait refusé de prendre en compte la hausse des charges de production. "Le lait est sur le feu", prévient la Fédération. "La légitime revendication d’un prix du lait standard à 340 euros n’a pas été suivie par de nombreuses entreprises laitières."
La FRSEA appelle les pouvoirs publics à proposer des solutions concrètes pour faciliter les négociations commerciales et prévient d'un éventuel "passage à l'offensive", "si rien ne bouge d'ici le mois avril, [...] pour réussir à nous faire entendre."