Encore tout ce dimanche pour profiter des Instants gourmands à Besançon

Publié le 16/08/2023 - 14:55
Mis à jour le 27/08/2023 - 08:41

Organisé par l’Office du commerce et de l’artisanat de Besançon (OCAB), les Instants gourmands ont dû composer avec une météo parfois capricieuse durant ce week-end et surtout vendredi soir. Alors afin de permettre au public et aux commerçants présents de profiter de pleinement de l’événement, les organisateurs ont décidé de prolonger les Instants Gourmands avec une nocturne supplémentaire ce dimanche soir.

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Après une édition 2022 plus esthétique et plus festive, l’évènement continue sur sa lancée pour marquer la fin des congés d’été avec une trentaine d’exposants valorisant les circuits courts et les saveurs d’ici et d’ailleurs sous les arbres de Granvelle. 

Malgré la menace d'orages vendredi soir qui ont précipité la fermeture du site surtout par crainte de vents violents, le public semble une fois de plus répondre présent à ce rassemblement gourmand et convivial.

L'OCAB et la Ville de Besançon ont d'ailleurs fait savoir qu'il sera encore possible de profiter des instants gourmands ce dimanche et ce jusqu'au soir. Et bonne nouvelle, cette fois, aucun orage ne devrait venir gâcher la fête.

Des éco-cops disponibles à l'achat mais pas consigné

Portée par l’Office du commerce et de l’artisanat, la manifestation continue de progresser sur le volet éco-responsabilité et invite les visiteurs à venir avec leurs propres gobelets, couverts et assiettes. Sur place, des éco-cups seront disponibles à l’achat, mais pas consignées comme auparavant.

Côté animations, des chef.fes bisontins seront à l’honneur dans un food truck à travers une séance dégustation. Midi et soir, des moments musicaux ambianceront la place Granvelle.

Le programme détaillé

© Instants Gourmands

Les chalets gourmands

Les restaurateurs :

  • Au pain d'antan - Burger et paëlla
  • Aux délices du Cèdre - Cuisine libanaise
  • Hacquard Denis - Tartes flambées
  • Heliodore - Cuisine grecque
  • L'Alchimie - Cuisine traditionnelle
  • La Conserverie du monde - Produits de la mer
  • La Table de Nicolas - Cuisine traditionnelle
  • Le Calice enchanté - Cuisine médiévale
  • Le Réunionnais - Cuisine réunionnaise
  • Mijoto - Cuisine végétarienne
  • Nardin Denis - Panini-gaufres
  • Snack Franc-Comtois - Cuisine régionale
  • Teranga - Cuisine sénégalaise
  • Ville de Pavi - Cuisine italienne

Les brasseurs :

  • Entre 2 mondes
  • Gangloff
  • La Cuc
  • La Nocturne
  • Les 2 fûts

Les viticulteurs :

  • Castelbarry - Languedoc
  • Clini Frédéric - vins et huiles d'olive
  • Domaine Cartaux-Bougaud - Jura
  • Domaine de l'Espérance - Champagne
  • Domaine Gilphine - Côte du Rhône
  • Domaine Saint André - Provence
  • Immele Marcel - Alsace
  • Les caves de Neuchâtel - vins neuchâtelois

Les producteurs : 

  • Ananda - Kombucha
  • GAEC Adam - glaces de la ferme
  • Helix Bruno Thienot - escargots
  • La Source aux trésors - miels
  • Purement Chocolat - chocolats

Infos +

  • Du jeudi 24 au dimanche 27 août 2023
  • Ouvert de 10h00 à 22h30

© OCAB

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