Ce vendredi 18 novembre 2016, l’association de promotion de la cancoillotte et le CPPR ont organisé le concours régional de la cancoillotte au Palais des Congrès sur le site de Micropolis à Besançon.
En tout ce sont 25 échantillons qui ont été présentés par 9 producteurs
- Fromagerie Badoz (25300 Pontarlier)
- Fromagerie Lehman (25460 Etupes)
- Fromagerie Marcillat (70230 Loulans Verchamp)
- Fromagerie Mauron (70100 Gray la Ville)
- Fromagerie Milleret (70700 Charcenne)
- Fromagerie Schneiter / Fleuron des Gourmets (25340 Clerval)
- Fruitières du Vallon de Sancey (25430 Sancey le Long)
- GAEC des Chansereaux (70170 Bougnon)
- Raguin Terroirs Authentiques (25530 Vercel Villedieu le Camp)
CANCOILLOTTE NATURE
- Médaille d’or : GAEC des Chansereaux (70170 Bougnon)
- Médaille d’argent : Fruitières du Vallon de Sancey (25430 Sancey le Long)
- Médaille de bronze : Fromagerie Lehman (25460 Etupes)
CANCOILLOTTE AROMATISEE (AIL)
- Médaille d’or : Raguin Terroirs Authentiques (25530 Vercel Villedieu le Camp)
- Médaille d’argent : Fromagerie Badoz (25300 Pontarlier)
- Médaille d’argent : Fromagerie Mauron (70100 Gray la Ville)
- Médaille de bronze : Fromagerie Marcillat (70230 Loulans Verchamp)
CANCOILLOTTE AROMATISEE (VIN)
- Médaille d’or : Fromagerie Lehman (25460 Etupes)
- Médaille d’argent : Fromagerie Schneiter / Fleuron des Gourmets (25340 Clerval)
- Médaille de bronze : Raguin Terroirs Authentiques (25530 Vercel Villedieu le Camp)