Cheese nan à la cancoillotte IGP
Ce week-end, honneur à un produit régional, mis en avant par le site cancoillotte-igp qui propose une recette gourmande adorée de tous (ou presque)...
cancoillotte
Carbonara de courge spaghetti à la Cancoillotte
RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, nous vous proposons une recette du site officiel de la cancoillote, produit star de notre région. Voici un plat qui devrait ravir les amateurs de pâtes et de fromage...
Salon de l’Agriculture 2023 : les cancoillottes à l’honneur du Concours général agricole
Après l'obtention de son IGP en mai 2022, la Cancoillotte poursuit sa belle lancée et rafle de nombreuses médailles au Salon international de l'Agriculture. Lundi 27 février, le Concours général agricole de Paris 2023 a décerné cinq médailles à la spécialité fromagère franc-comtoise.
La cancoillotte, produit phare de la Franche-Comté, entre en magasin avec son label IGP tout beau tout neuf
Le 20 mai 2022, la cancoillotte, spécialité fromagère franc-comtoise a obtenu le label européen Indication Géographie Protégé (IGP). Les nouveaux pots sont désormais disponibles en rayon.
La cancoillotte obtient la reconnaissance IGP !
L’association de promotion de la cancoillotte (basé à Vesoul) a depuis janvier 2015 les démarches afin que la cancoillotte acquière l’IGP (indication géographique protégée). Le verdict est tombé… Elle a obtenu l’IGP !
Les paysages et les produits du terroir du Doubs dans Télématin
Le triporteur de l’émission Télématin sur France 2 s’est arrêté en février 2021 dans le département du Doubs pour une balade gourmande à la découverte de nos paysages mais aussi des produits du terroir.
Non, la cancoillotte n’a pas encore reçu l’IGP…
Même si la cancoillotte se rapproche du label IGP, elle ne l’a pas pour autant reçu ! Pourtant, ce 16 octobre 2020, la députée Barbara Bessot Ballot tweetait : « c’est officiel, la cancoillotte a enfin son IGP »… Nous avons contacté l’INAO, institut national de l’origine et de la qualité, pour en savoir plus.
Cancoillotte : une reconnaissance IGP le 10 octobre prochain ?
L’association de promotion de la cancoillotte (basé à Vesoul) a depuis janvier 2015 les démarches afin que la cancoillotte acquière l’IGP (indication géographique protégée). Le verdict devrait tomber le 10 octobre 2020… Didier Humbert, le président de l’association nous en parle…
Côtes de porc comtois grillées à la cancoillotte à l’ail et fines herbes
Pour celles et ceux qui ont la chance d’avoir un barbecue (sinon c’est aussi possible avec une poêle), voici une recette entre printemps et été… A servir avec du chou-fleur ou des pommes de terre poêlées. Simple mais délicieux. Bon appétit !
