15 entreprises présentent 32 produits ou concepts innovants, sur le point d’être commercialisés ou en vente depuis moins d’un an. Cette année encore, les entreprises alimentaires de Bourgogne Franche-Comté ne manquent pas d’imagination pour faire briller notre belle région !
Voici les candidats :
- Les Eaux de Vellemeinfroy (70)
- Rième Boissons (25)
- Elixia limonade (39)
- Mulot et Petitjean (21)
- La Fromagerie Delin (21)
- Cutie Pie (21)
- La Fromagerie Milleret (70)
- Intégral Foods (21)
- La SARL San Martin (70)
- La Société André Bazin (70)
- Raguin Terroirs Authentiques (25)
- Délicassie (25)
- Aromacomtois (25)
- Piguet Gastronomie (25)
- Youbulles (25)
Le jury
Un jury de sélection, composés d’acteurs de l’agroalimentaire, d’experts en innovation, de journalistes et blogueurs se mobilisera le 27 septembre à l’Ecole des Métiers à Dijon pour évaluer les produits et remettra les trophées aux vainqueurs lors du Salon International de l’Alimentation à Paris entre le 21 et le 25 octobre prochain.
Le vote des Consom’acteurs
Ce sont les consommateurs qui, comme à l’accoutumée, attribueront le Prix du Consom’acteur à l’innovation qu’ils auront jugé la meilleure via la page Facebook du concours (du 1er au 20 octobre 2018) et à l’occasion du Week-end Gourmand du Chat Perché (Dole du 21 au 23 septembre 2018).