L214 a présenté ce qu'elle appelle "le poulet du futur" au moyen de Chicky Boom, une start-up fictive créée pour l'occasion. Chicky Boom a invité les passants à goûter des nuggets et des émincés et leur demandera de deviner l'ingrédient secret. Ce dernier est "l'absence de souffrance". Les simili-carnés présentés seront 100 % végétaux !
Cette séquence de dégustation a été suivie d'une sensibilisation au mode d'élevage intensif qu'endurent 83 % des poulets en France. Grâce à un casque de réalité virtuelle, les passants ont eu l'occasion de s'immerger totalement dans les conditions de vie des poulets.
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Aujourd'hui, 66 % des Français sont prêts à remplacer une partie de leur consommation de viande de poulet par des alternatives végétales (sondage IFOP – juin 2018). "Il est donc essentiel de démontrer au public que les alternatives au poulet sont facilement accessibles en grandes surfaces et en magasins bio", souligne L214.
(Communiqué)