Plaza Culinaria est un salon de dégustation et de vente, le plus important d'Allemagne. Décrit comme "une foire de l'expérience", il donne l'opportunité aux visiteurs d'éveiller leurs cinq sens : le goût, l'odorat, le toucher, la vue et l’ouïe avec des stands culinaires et culturels.
L’occasion pour les deux invités de mettre en avant les fameux gâteaux au Comté et au Mont d’Or, sous forme de tartines avec un jambon cru du Haut-Doubs ou un jambon blanc, accompagné d’un verre de Chardonnay Vieilles Vignes du vignoble Guillaume, basé à Charcenne.
Les festivités se déroulent du 11 au 13 novembre, à seulement deux heures de Besançon.