Quatre ans après l’ouverture de La Pension, Raphaël Roulin et Violette Girardot ont voulu se lancer un nouveau défi. "L'’idée de proposer de la vente à emporter qualitative nous trottait dans la tête. Et il faut bien admettre que nous n’aimons pas tourner en rond et adorons nous lancer de nouveaux challenges !", explique Violette.
Des plats à emporter
L’enseigne, dont le concept est basé sur vente à emporter ravira les gourmands et gourmets un peu pressés. "L’idée principale était de proposer la cuisine de la pension soit des produits qualitatifs, frais et cuisinés de façon plus accessible qu’au restaurant. C’est un peu l’idée Du bien manger et bien consommer pour tous! Tout est d’ailleurs confectionné au restaurant", précise la gérante.
Il sera ainsi possible de déguster des travers de cochon Gascon fumés, du bœuf Angus ou encore du Chorizo argentino en passant par la salade de concombre et ses légumes rôtis… sans oublier le sandwich à la sauce "Hot"…
Quelques desserts sont également proposés (panna cotta, clafoutis, fondant au chocolat) ainsi que quelques breuvages.
Côté prix, les plats vont de 14 € (pastrami de bœuf Angus) à 10 € (autres plats).
Infos +
Vorace, 19 rue Bersot à Besançon
- Ouverture du mercredi au samedi midi et soir.
- Service Deliveroo
- Commandes à passer par mail (violettegirardot25@gmail.com ), messenger ou Instagram.